Яка маса глюкози може бути отримана шляхом розщеплення 162 кг крохмалю?

Тема урока: Разложение крохмала на глюкозу

Объяснение:

Крохмал - это полимерный углевод, состоящий из молекул глюкозы, связанных вместе. При разложении крохмала на глюкозу, молекулы крохмала расщепляются, образуя молекулы глюкозы.

Для того чтобы посчитать, сколько глюкозы можно получить при разложении определенной массы крохмала, необходимо знать соотношение между массой крохмала и глюкозы.

Молекулярная масса крохмала - около 162 г/моль. Молекулярная масса глюкозы составляет около 180 г/моль.

Можно воспользоваться формулой для вычисления массы глюкозы:

Масса глюкозы = (Масса крохмала * Молекулярная масса глюкозы) / Молекулярная масса крохмала.

Применим эту формулу к нашей задаче:

Масса глюкозы = (162 кг * 180 г/моль) / 162 г/моль.

Расчет:

Масса глюкозы = (162 * 10^3 г * 180 г/моль) / (162 г/моль).

Масса глюкозы = (162 * 10^3 г * 180 г/моль) / 162 г/моль.

Масса глюкозы = 180000 г.

Ответ: Масса глюкозы, которую можно получить при разложении 162 кг крохмала, составляет 180000 глюкозы.

Совет:

Для лучшего понимания процесса разложения крохмала на глюкозу, рекомендуется изучить процесс гидролиза и углеводы в общем. Также полезно изучить свойства и функции глюкозы в организме.

Дополнительное упражнение:

Напишите уравнение реакции гидролиза молекулы крохмала на молекулы глюкозы.