Углеводы и их классификация
Какие из перечисленных веществ не являются углеводами? а) (С6Н10О5)n; в) С12Н22О11; б) С6Н13ОН; г) С6Н12О6. 2. Какие
Какие из перечисленных веществ не являются углеводами? а) (С6Н10О5)n; в) С12Н22О11; б) С6Н13ОН; г) С6Н12О6. 2. Какие из перечисленных веществ относятся к моносахаридам? а) сахароза; в) целлюлоза; б) лактоза; г) фруктоза. 3. Какие из перечисленных веществ подвергаются гидролизу? а) глюкоза, сахароза; б) крахмал фруктоза; в) клетчатка, сахароза; г) рибоза, дезоксирибоза. 4. Какая молекулярная формула может быть использована для представления глюкозы? а) С12(Н2О)11; в) С6(Н2О)6; б) (С6Н10О5)n; г) С5(Н2О)5. 5. Что является синонимом "сахара крови"? а) фруктоза; в) сахароза; б) глюкоза; г) крахмал. 6. Какой химический классификатор относится к глюкозе? а) оксикислота; б) кеноспирт; в) аминокислота; г) альдегидоспирт.
13.11.2023 23:22
Написать свой ответ:
Объяснение: Углеводы - это класс органических соединений, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Они являются главным источником энергии для организма. Все углеводы можно разделить на несколько категорий в зависимости от их структуры и функций.
1. Вещества, не являющиеся углеводами:
- (С6Н10О5)n: это полисахарид, известный как целлюлоза, являющийся составной частью клеточных стенок растений. Несмотря на то, что он состоит из тех же элементов, что и углеводы, структура целлюлозы не позволяет ей быть усваиваемой и использоваться в качестве источника энергии.
- С12Н22О11: это дисахарид, известный как сахароза или обычный столовый сахар. Он состоит из молекул глюкозы и фруктозы, и является углеводом.
2. Моносахариды:
- Сахароза: является дисахаридом, состоящим из молекул глюкозы и фруктозы. Он не является моносахаридом.
- Целлюлоза: это полисахарид, состоящий из молекул глюкозы, и не относится к моносахаридам.
- Лактоза: это дисахарид, состоящий из молекул глюкозы и галактозы, и не является моносахаридом.
- Фруктоза: это моносахарид, который находится во фруктах и нектаре цветов.
3. Вещества, подвергающиеся гидролизу:
- Глюкоза, сахароза: оба вещества подвергаются гидролизу, где они расщепляются под действием воды на более простые соединения.
- Крахмал, фруктоза: крахмал - это полисахарид, а фруктоза - моносахарид, и они не подвергаются гидролизу.
- Клетчатка, сахароза: оба вещества подвергаются гидролизу.
- Рибоза, дезоксирибоза: это моносахариды, которые не подвергаются гидролизу.
4. Молекулярная формула глюкозы:
- С6(Н2О)6: это молекулярная формула глюкозы, состоящая из 6 углеродных, 12 водородных и 6 кислородных атомов.
5. "Сахар крови" синонимичен слову "глюкоза". Фруктоза относится к другому типу сахаров и не является синонимом "сахара крови".
Совет: Для лучшего понимания углеводов, рекомендуется изучение их классификации, а также структуры и функций каждой категории. Важно уметь отличать моносахариды от дисахаридов и полисахаридов, а также знать, какие вещества подвергаются гидролизу.
Задание для закрепления: Подсчитайте количество глюкозы (С6H12O6) в 5 молекулах сахарозы (C12H22O11).