Реакції між етановою кислотою та основами
1) Що відбувається під час реакції між етановою кислотою та основами, коли до розчину натрію гідроксиду додають
1) Що відбувається під час реакції між етановою кислотою та основами, коли до розчину натрію гідроксиду додають фенолфталеїн, а потім етанову кислоту? Напишіть рівняння реакції у молекулярному та молекулярно-іонному вигляді.
2) Як можна виявити органічні кислоти у харчових продуктах за допомогою індикатора? За допомогою скляної палички нанесіть по черзі краплі маринаду від квашених огірків, яблучного соку та соку лимону на лакмусовий папірець. Як змінилось забарвлення індикатора? Що це свідчить?
2) Як можна виявити органічні кислоти у харчових продуктах за допомогою індикатора? За допомогою скляної палички нанесіть по черзі краплі маринаду від квашених огірків, яблучного соку та соку лимону на лакмусовий папірець. Як змінилось забарвлення індикатора? Що це свідчить?
15.12.2023 07:16
Написать свой ответ:
Пояснення: Під час реакції між етановою кислотою (CH3COOH) та основами, такими як натрій гідроксид (NaOH), відбувається нейтралізаційна реакція. Етанова кислота - це слабка органічна кислота, а натрій гідроксид - це сильна лужна речовина. Коли до розчину NaOH додають фенолфталеїн, він стає пурпуровим (базичне середовище). Після цього, коли додають етанову кислоту, вона нейтралізується лужним розчином, і спостерігається зміна кольору розчину з пурпурового до безбарвного (нейтральне середовище). Ця реакція відбувається згідно наступного рівняння:
Молекулярне рівняння: CH3COOH + NaOH -> CH3COONa + H2O
Молекулярно-іонне рівняння: CH3COOH + Na+ + OH- -> CH3COO- + Na+ + H2O
Приклад використання: Якщо до розчину натрію гідроксиду з фенолфталеїном додати етанову кислоту, спостерігається зміна кольору розчину з пурпурового до безбарвного.
Порада: Щоб легше зрозуміти реакції між кислотами та основами, можна вивчити основні концепції кислот, лугів та нейтралізаційних реакцій. Зверніть увагу на зміну кольору індикатора при нейтралізації, це допоможе вам легше розпізнавати реакції.
Вправа: Напишіть рівняння реакції між етановою кислотою (CH3COOH) та кальцій гідроксидом (Ca(OH)2) у молекулярному та молекулярно-іонному вигляді.