Расчеты по химии
1. Какова масса гидролизованного сахаристого вещества с 20% массовой долей сахарозы, если при этом получили
1. Какова масса гидролизованного сахаристого вещества с 20% массовой долей сахарозы, если при этом получили 1 кг глюкозы?
2. Какова масса полученной глюкозы при гидролизе 234 г крахмала, при условии, что ее выход составляет 80% от теоретически возможного?
3. Какова масса и объем полученного раствора спирта при брожении 200 г технической глюкозы с массовой долей несахаристых веществ 10%, при этом полученный спирт имеет концентрацию 96% и плотность раствора спирта составляет 0,8 г/мл?
2. Какова масса полученной глюкозы при гидролизе 234 г крахмала, при условии, что ее выход составляет 80% от теоретически возможного?
3. Какова масса и объем полученного раствора спирта при брожении 200 г технической глюкозы с массовой долей несахаристых веществ 10%, при этом полученный спирт имеет концентрацию 96% и плотность раствора спирта составляет 0,8 г/мл?
20.11.2023 19:45
Написать свой ответ:
Пояснение:
1. Для решения этой задачи нам необходимо использовать понятие массовой доли.
Массовая доля сахарозы в гидролизованном сахаристом веществе составляет 20%, что означает, что 20% массы этого вещества является сахарозой.
Мы знаем, что было получено 1 кг глюкозы. Чтобы найти массу гидролизованного сахаристого вещества, мы должны первоначально найти массу сахарозы в этом веществе.
Поскольку массовая доля сахарозы составляет 20%, мы можем использовать формулу: масса сахарозы = масса гидролизованного сахаристого вещества * массовая доля сахарозы.
Для данной задачи: масса сахарозы = масса гидролизованного сахаристого вещества * 0.20.
Мы знаем, что масса глюкозы составляет 1 кг, что равно 1000 г.
Подставляем значения в формулу: 0.20 * масса гидролизованного сахаристого вещества = 1000 г.
Решаем уравнение относительно массы гидролизованного сахаристого вещества и получаем: масса гидролизованного сахаристого вещества = 1000 г / 0.20 = 5000 г.
2. В данной задаче нам необходимо найти массу полученной глюкозы. Мы знаем, что гидролиз крахмала даёт глюкозу.
При этом выход глюкозы составляет 80% от теоретически возможного. Это означает, что мы должны найти 80% от массы крахмала.
Масса глюкозы = масса крахмала * выход глюкозы.
Для данной задачи: масса глюкозы = 234 г * 0.80 = 187.2 г.
3. В этой задаче нам нужно найти массу и объем полученного раствора спирта. Для этого нам необходимо сначала найти массу спирта, используя данные о массе глюкозы и ее концентрации в растворе.
Масса спирта = масса глюкозы / (концентрация спирта / 100)
Мы знаем, что масса глюкозы равна 200 г и концентрация спирта составляет 96%.
Подставляем значения в формулу: масса спирта = 200 г / (96 / 100) = 200 г / 0.96 = 208,33 г.
Далее, чтобы найти объем полученного раствора спирта, мы делим массу спирта на плотность раствора.
Объем спирта = масса спирта / плотность раствора.
Подставляем значения: объем спирта = 208,33 г / 0.8 г/мл = 260,41 мл.
Совет: При решении химических задач всегда внимательно читайте условие и выделяйте важные данные. Убедитесь, что вы понимаете, какие формулы и понятия нужно использовать для решения задачи. Если возникают затруднения, обратитесь к учебнику или преподавателю, чтобы получить дополнительные пояснения.
Задача для проверки: Какова массовая доля соли в растворе, если 100 г раствора содержат 25 г соли?