Сколько килоджоулей составляет энергетическая ценность 100 г сметаны с жирностью 25%?

Содержание вопроса: Расчет энергетической ценности сметаны

Объяснение: Энергетическая ценность пищевых продуктов измеряется в килоджоулях (кДж) и указывает на количество энергии, получаемой организмом при потреблении продукта. Чтобы рассчитать энергетическую ценность сметаны, нужно учитывать ее жирность.

Установлено, что жир содержит 37 кДж энергии на 1 грамм. В данной задаче сметана имеет жирность 25%, что означает, что 25 г из 100 г продукта - это жир. Нам нужно узнать, сколько килоджоулей приходится на этот жир.

Для этого мы умножаем содержание жира в граммах (25 г) на количество килоджоулей, приходящихся на 1 г жира (37 кДж/g). Получаем:

25 г * 37 кДж/г = 925 кДж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г сметаны с жирностью 25% составляет 925 килоджоулей.

Пример:
Учитывая, что сметана содержит 25% жира, определите энергетическую ценность 100 г сметаны.

Совет:
Если в задаче речь идет о рассчете энергетической ценности пищевого продукта, внимательно читайте условие, чтобы определить процент содержания жира или другие показатели. Также обязательно ознакомьтесь с данными по количеству энергии, приходящейся на грамм субстанции. Если вам неизвестны эти данные, обратитесь к источникам информации или попросите помощи учителя или человека с соответствующими знаниями.

Упражнение:
Определите энергетическую ценность 200 г сметаны с жирностью 15%. (Ответ: 555 кДж)