А) Можно ли определить, какое из пюре - картофельное или тыквенное - будет содержать меньше калорий, не проводя
А) Можно ли определить, какое из пюре - картофельное или тыквенное - будет содержать меньше калорий, не проводя вычислений общей энергетической ценности блюда?
Б) Если ответ положительный, пожалуйста, объясните, как это можно определить и укажите, какое из пюре будет содержать меньше калорий. Если ответ отрицательный, пожалуйста, поясните, почему.
Таблица 3
Продукты | Масса продуктов, необходимых для приготовления,
г картофельного пюре | Масса продуктов, необходимых для приготовления,
г тыквенного пюре | Калории в 100 г пюре
Картофель | 600 | -
Репчатый лук | 100 | 38
Молоко | 100 | 60
Сливочное масло | 50 | 750
Соль | 10 | 10
Тыква | - | 28
Сыр | - | 300
12.11.2023 18:43
Объяснение: Для определения, какое пюре - картофельное или тыквенное - будет содержать меньше калорий, необходимо провести сравнение их калорийного содержания. Для этого нужно обратиться к таблице 3, где указаны масса продуктов, необходимых для приготовления пюре, и калории в 100 г пюре. Для определения калорийного содержания пюре, нужно умножить массу продуктов, необходимых для приготовления пюре, на калории в 100 г пюре и разделить результат на 100.
Пример:
А) Да, можно определить, какое пюре будет содержать меньше калорий.
Б) Для определения калорийного содержания картофельного пюре, нужно умножить массу картофеля (600 г) на калории в 100 г пюре и разделить результат на 100. Аналогично, для тыквенного пюре нужно умножить массу тыквы (X г) на калории в 100 г пюре и разделить результат на 100. Сравниваем полученные значения и определяем, у какого пюре меньше калорий.
Совет: Чтобы определить калорийное содержание пюре, внимательно изучите таблицу 3 и не забудьте выполнить все необходимые вычисления. Разделите калории на 100, чтобы получить результаты для 1 г продукта.
Задание: Пусть для тыквенного пюре масса продуктов, необходимых для приготовления, составляет 500 г, а калории в 100 г пюре равны 80. Определите калорийное содержание тыквенного пюре.