Биохимия и продукты питания
Задания: 1. Поставьте в соответствие каждому веществу продукт питания, который его содержит, и процентное содержание
Задания: 1. Поставьте в соответствие каждому веществу продукт питания, который его содержит, и процентное содержание в теле человека( ) 1 Белки A I 0,6% 2 Жиры B II 15-20% 3 Углеводы C III 19% 1 2 3 2. a) Заполните схему( ) б) Определите химический элемент по его описанию и запишите его в таблицу( ) Участвует в формировании костной ткани, зубов, недостаток этого элемента вызывает рахит у детей Регулирует содержание жидкости в организме, передает нервный сигнал, недостаток приводит к головной боли, слабости, плохой памяти Является составной частью белков - переносчиков кислорода в крови
18.12.2023 03:28
Написать свой ответ:
Инструкция: Биохимия - это наука, изучающая химические процессы, происходящие в живых организмах. Одной из важнейших составляющих биохимии являются продукты питания. Продукты питания содержат разнообразные вещества, такие как белки, жиры и углеводы, которые необходимы для правильного функционирования организма человека.
В первом задании вам нужно соотнести каждое вещество (белки, жиры, углеводы) с продуктом питания, который его содержит, и указать процентное содержание этого вещества в теле человека.
1. Белки - А - содержатся в теле человека примерно на 0,6%.
2. Жиры - В - содержатся в теле человека примерно на 15-20%.
3. Углеводы - С - содержатся в теле человека на 19%.
Во втором задании вам предлагается заполнить схему и определить химический элемент по его описанию.
a) Схема:
Белки → Аминокислоты → Устройство клетки
Жиры → Глицерол и жирные кислоты → Хранение энергии
Углеводы → Моносахариды → Источник энергии
b) Химический элемент:
1. Участвует в формировании костной ткани, зубов, недостаток этого элемента вызывает рахит у детей - Кальций
2. Регулирует содержание жидкости в организме, передает нервный сигнал, недостаток приводит к головной боли, слабости, плохой памяти - Натрий
3. Является составной частью белков - переносчиков кислорода в крови - Железо
Например:
Задание 1: Поставьте в соответствие каждому веществу продукт питания, который его содержит, и процентное содержание в теле человека.
Ответ:
1 - А (Белки), 2 - В (Жиры), 3 - С (Углеводы)
Задание 2a: Заполните схему.
Ответ:
Белки → Аминокислоты → Устройство клетки
Жиры → Глицерол и жирные кислоты → Хранение энергии
Углеводы → Моносахариды → Источник энергии
Задание 2b: Определите химический элемент по его описанию и запишите его в таблицу.
Ответ:
1 - Кальций
2 - Натрий
3 - Железо
Совет: Для лучшего понимания биохимии и роли продуктов питания в организме, рекомендуется изучать таблицы с пищевыми продуктами и их составом. При выполнении задач по сопоставлению и заполнению схем, обратите внимание на ключевые характеристики каждого вещества и его связь с организмом человека. Постепенно углубляйтесь в изучение биохимии, чтобы лучше понять важность правильного питания и его влияние на здоровье.
Закрепляющее упражнение: Определите продукты питания, содержащие обозначенные вещества и описанный элемент:
1. Белки
2. Жиры
3. Углеводы