Яка спільна речовина має ці продукти: крем для рук, рідина для миття посуду, тістечко з масляним кремом, шкіряна

Тема занятия: Соединение, которое имеют эти продукты.
Пояснение: Все указанные продукты содержат в себе такую общую составляющую, как жир. Жир - это молекула, состоящая из глицерина и жирных кислот. Он является основным компонентом масел и жиров и широко используется в продуктах ухода за кожей, моющих средствах и пищевой промышленности. Жир обладает такими свойствами, как растворимость в органических растворителях, способность образовывать пленку на поверхности, сохранять влагу, обеспечивать мягкость и эластичность.

Международная номенклатура для этого соединения может включать термины, такие как "жир" или "глицериды" (если речь идет о глицериновой основе). Одной из наиболее распространенных формул, описывающих это соединение, является глицериновый триол, представленный формулой C3H8O3.

В 1902 году была присуждена Пять премий Нобеля, одна из которых была вручена врачу и биохимику Эмилю фон Берингу за открытие жира в организме и его значимость для пищеварения и обмена веществ.

Пример: Физиология. Какую роль играет жир в организме?
Совет: Чтение учебников по биохимии и физиологии поможет лучше понять свойства жира и его роль в организме. Рекомендуется также обратиться к научным статьям и исследованиям, связанным с этой темой.
Задание для закрепления: Что общего у масла для рук и масла для волос? Каковы их свойства и какие название и формула соединения, общего для этих продуктов?