Глюкоза и ее участие в реакции серебряного зеркала
Химия

What is the reason for the participation of glucose in the silver mirror reaction, and what functional groups

What is the reason for the participation of glucose in the silver mirror reaction, and what functional groups are present in its molecule?
What is the number of structural units in a starch molecule with a molecular mass of 1944000?
If the yield is 75%, what is the mass of the precipitated silver when 18 g of glucose has been fully consumed?
What are the numbers of the functional groups in the molecule of glucose?
Верные ответы (1):
  • Antonovich
    Antonovich
    35
    Показать ответ
    Тема: Глюкоза и ее участие в реакции серебряного зеркала

    Объяснение: Глюкоза является моносахаридом и основным источником энергии для клеток. В реакции серебряного зеркала глюкоза превращается в альдегид (глюкозон) благодаря окислению серебра и аммиака. Глюкозон далее взаимодействует с присутствующими в реакционной смеси ионами гидроксида и формирует зеркальное отражение на стенках пробирки.

    Глюкоза содержит несколько функциональных групп. Один из главных функциональных групп в молекуле глюкозы - это гидроксильная группа (–OH), которая присутствует в каждом из шести атомов углерода молекулы. Также в глюкозе имеется альдегидная группа (–CHO) и множество метильных (–CH3) и гидроксильных (–OH) групп.

    Пример использования:
    Вопрос №1: Для чего глюкоза участвует в реакции серебряного зеркала?
    Ответ №1: Глюкоза участвует в реакции серебряного зеркала, потому что она окисляется серебром и аммиаком, превращаясь в альдегид глюкозона, который и вызывает образование зеркального отражения на стенках пробирки.

    Вопрос №2: Какие функциональные группы присутствуют в молекуле глюкозы?
    Ответ №2: В молекуле глюкозы присутствуют гидроксильные группы (–OH) в каждом из шести атомов углерода, альдегидная группа (–CHO) и множество метильных (–CH3) и гидроксильных (–OH) групп.

    Совет: Для лучшего понимания участия глюкозы в реакции серебряного зеркала и структуры ее молекулы, рекомендуется изучить биохимию и органическую химию. Эти предметы помогут вам получить глубокие знания о молекулярных структурах и реакциях в биологических системах.

    Практика: Каково количество структурных единиц в молекуле крахмала с молекулярной массой 1944000? (Ответ: ?)
Написать свой ответ: