Целлюлоза и крахмал
Вопрос 1. С какими веществами взаимодействует целлюлоза при образовании сложных эфиров? 1. Уксусный ангидрид 2. Соляная
Вопрос 1. С какими веществами взаимодействует целлюлоза при образовании сложных эфиров?
1. Уксусный ангидрид
2. Соляная кислота
3. Азотная кислота
4. Азотная кислота, соляная кислота, уксусный ангидрид, кислород
Вопрос 2. В чем отличия в строении и свойствах крахмала и целлюлозы?
1. Степень поликонденсации целлюлозы превышает степень поликонденсации крахмала
2. Макромолекулы целлюлозы имеют только линейную структуру, в то время как макромолекулы крахмала могут быть и линейными, и разветвленными
3. Целлюлоза является полисахаридом, в то время как крахмал - нет
4. Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков β-глюкозы, в то время как крахмал
1. Уксусный ангидрид
2. Соляная кислота
3. Азотная кислота
4. Азотная кислота, соляная кислота, уксусный ангидрид, кислород
Вопрос 2. В чем отличия в строении и свойствах крахмала и целлюлозы?
1. Степень поликонденсации целлюлозы превышает степень поликонденсации крахмала
2. Макромолекулы целлюлозы имеют только линейную структуру, в то время как макромолекулы крахмала могут быть и линейными, и разветвленными
3. Целлюлоза является полисахаридом, в то время как крахмал - нет
4. Макромолекулы целлюлозы состоят из остатков β-глюкозы, в то время как крахмал
22.12.2023 14:50
Написать свой ответ:
Вопрос 1. С какими веществами взаимодействует целлюлоза при образовании сложных эфиров?
Разъяснение: Целлюлоза может взаимодействовать с различными веществами при образовании сложных эфиров. Среди них уксусный ангидрид, соляная кислота и азотная кислота. Процесс образования сложных эфиров основан на замене гидроксильной группы в молекуле целлюлозы другой группой, такой как ацетилгруппа, сульфатная группа и прочие. Эти замещения могут производиться различными химическими реагентами, включая уксусный ангидрид, соляную кислоту и азотную кислоту.
Дополнительный материал: В данной задаче целлюлоза взаимодействует с уксусным ангидридом, соляной кислотой и азотной кислотой при образовании сложных эфиров. Ответом является пункт 4 - Азотная кислота, соляная кислота, уксусный ангидрид, кислород.
Совет: Для лучшего понимания процесса образования сложных эфиров и взаимодействия целлюлозы с различными веществами, рекомендуется изучить основы органической химии и функциональные группы. Обратите внимание на реакции замещения, а также на роли уксусного ангидрида, соляной кислоты и азотной кислоты в образовании сложных эфиров.
Практика: Взаимодействует ли целлюлоза с фосфорной кислотой при образовании сложных эфиров?