Скільки натрій гідроксиду потрібно використовувати на добування 500 г гліцеролу з чистого триолеїну?

Содержание: Обратный расчёт в химии

Разъяснение: Для решения данной задачи нам необходимо провести обратный расчёт, то есть, определить количество натрия гидроксида, необходимое для добычи заданного количества глицерина.

Шаг 1: Запишем уравнение реакции, которая происходит при добыче глицерина из триолеина.
C₅₇H₁₀₄O₆ + 3NaOH → C₃H₈O₃ + 3C₁₇H₃₅COONa

Шаг 2: Найдём молярную массу глицерина (C₃H₈O₃):
C = 12.01 г/моль
H = 1.01 г/моль
O = 16.00 г/моль

Молярная масса глицерина = (3 * 12.01) + (8 * 1.01) + (3 * 16.00) = 92.09 г/моль

Шаг 3: Рассчитаем количество молей глицерина, которое нам необходимо:
Масса глицерина = 500 г
Количество молей глицерина = масса глицерина / молярная масса глицерина
Количество молей глицерина = 500 г / 92.09 г/моль

Шаг 4: Теперь мы можем определить количество молей натрия гидроксида (NaOH), необходимое для реакции:
Согласно уравнению реакции, 1 моль глицерина требует 3 моля натрия гидроксида.
Таким образом, количество молей NaOH = количество молей глицерина * 3

Шаг 5: Переведём количество молей натрия гидроксида в массу:
Масса NaOH = количество молей NaOH * молярная масса NaOH

Доп. материал:
Масса глицерина = 500 г
Молекулярная масса глицерина = 92.09 г/моль
Количество молей глицерина = 500 г / 92.09 г/моль = 5.43 моль
Количество молей NaOH = 5.43 моль * 3 = 16.29 моль
Молярная масса NaOH = 40 г/моль
Масса NaOH = 16.29 моль * 40 г/моль = 651.6 г

Совет: Для лучшего понимания задачи по химии рекомендуется ознакомиться с уравнениями реакций, молярными массами веществ и использовать сводные таблицы для расчетов.

Дополнительное упражнение: Каково количество натрий гидроксида (NaOH) потребуется для добычи 750 г глицерина (C₃H₈O₃) из чистого триолеина? Решите задачу согласно предложенному алгоритму.