Практическая работа по химии: Решение экспериментальных задач по идентификации органических соединений. 1. Решение

Предмет вопроса: Решение экспериментальных задач по идентификации органических соединений

Разъяснение: Для решения задачи по идентификации органических соединений необходимо знать реакции, которые происходят с определенными реактивами и соединениями.

1. Для определения глицерина мы можем использовать реакцию с Cu(OH)2, NaOH и HCl. Глицерин окисляется Cu(OH)2 до голубого гидроксида меди(II) и далее до синего гидроксида меди(II) при добавлении NaOH. При добавлении HCl наблюдается обратная реакция:
C3H8O3 (глицерин) + Cu(OH)2 + 2NaOH -> Cu(C4H4O6) + 2H2O
Cu(C4H4O6) + 2HCl -> C3H8O3 + CuCl2 + 2H2O

2. Для определения уксусной кислоты мы можем использовать реакцию с синим лакмусом, запахом и NaOH. Щелочной раствор NaOH используется для нейтрализации уксусной кислоты. Синий лакмус окрашивается в красный цвет при контакте с кислотой.
CH3COOH (уксусная кислота) + NaOH -> CH3COONa + H2O

3. Для определения уксусного альдегида мы можем использовать реакцию с Ag2O + NH4OH, H2SO4 и NaOH. Уксусный альдегид окисляется до уксусной кислоты в присутствии Ag2O + NH4OH, и затем полученная уксусная кислота нейтрализуется с помощью H2SO4 и NaOH.
C2H4O (уксусный альдегид) + Ag2O + NH4OH -> C2H4O2 (уксусная кислота) + 2Ag + 2H2O
C2H4O2 + H2SO4 + NaOH -> CH3COONa + H2O

Пример использования: Какое соединение можно использовать для определения глицерина?
Используемые реактивы: Cu (OH) 2, NaOH, HCl.

Совет: Чтобы лучше понять реакции идентификации органических соединений, рекомендуется изучить основные свойства и химические реакции различных классов органических соединений, включая их реакцию с растворами щелочей и кислот.

Упражнение: Какое соединение можно использовать для определения мочевины? Используемые реактивы: Концентрированная серная кислота, NaOH, FeCl3.