2: Какое определение соответствует понятию дисперсная система ? 3: Что означает термин дисперсионная среда ?

Дисперсная система: Дисперсная система представляет собой систему, состоящую из двух или более фаз, где одна фаза находится в виде частиц, распределенных неравномерно в другой фазе. Одна из фаз, находящаяся в виде частиц, называется дисперсной фазой, а другая фаза, в которой они распределены, называется дисперсионной средой.

Дисперсионная среда: Дисперсионная среда - это фаза или среда, в которой распределены дисперсные частицы. Она является основной средой, в которой происходит распределение и перемещение дисперсных частиц. Например, в воде могут быть растворены соль или сахар, где вода является дисперсионной средой.

Суспензия: Суспензия - это дисперсная система, состоящая из твердой дисперсной фазы, распределенной в жидкой дисперсионной среде. В суспензии твердые частицы обычно не растворяются в жидкости, а остаются взвешенными или рассеянными в ней. Примером суспензии может служить вода с песком или глиной, где частицы песка или глины рассеяны в воде.

Эмульсия: Эмульсия - это дисперсная система, состоящая из двух нерастворимых жидкостей, одна из которых диспергируется в другой в виде мелких капель. Обычно одна жидкость является распределенной или диспергируемой фазой, а другая - дисперсионной средой. Примером эмульсии является масло, диспергированное в воде для приготовления майонеза.

Задание для закрепления: Какое определение соответствует понятию "соль в воде"?