1. Выясните, в какой пробирке находится каждый из бесцветных растворов: уксусная кислота, глицерин и крахмальный

Выяснение содержимого пробирок:

1. Уксусная кислота: Добавьте несколько капель щелочного раствора (например, натрия гидроксида) в каждую пробирку. Если в пробирке находится уксусная кислота, образуется пузырьковый газ (диоксид углерода), который можно опознать по его острому запаху. Запах уксусной кислоты станет слабее или исчезнет.
2. Глицерин: Добавьте несколько капель кислоты (например, серной) в каждую пробирку. Если в пробирке находится глицерин, образуется теплота и наблюдается растворение вещества.
3. Крахмальный клейстер: Добавьте несколько капель раствора йода в каждую пробирку. Если в пробирке находится крахмальный клейстер, раствор станет синим или фиолетовым цветом. Это обусловлено образованием комплексного соединения йода с крахмалом.

Определение содержимого пробирок с веществами:

1. Бесцветный раствор уксусной кислоты: Выполните реакцию, описанную ранее для выяснения содержимого пробирок. Если при добавлении щелочного раствора в пробирке не выделяется газ и запах уксусной кислоты сохраняется, значит пробирка содержит уксусную кислоту.
2. СМС: Добавьте бесцветный раствор сахара (например, глюкозы) в каждую пробирку. Если в пробирке находится СМС, раствор станет сладким на вкус.
3. Мыло: Добавьте небольшое количество воды в каждую пробирку и встряхните. Если в пробирке находится мыло, то вода начнет пениться и образуются пузырьки.

Демонстрация:
Школьнику нужно выяснить содержимое трех пробирок, в которых находятся три бесцветных раствора: уксусная кислота, глицерин и крахмальный клейстер. Для этого он добавляет щелочной раствор в первую пробирку и наблюдает образование пузырьков газа и изменение запаха. Во вторую пробирку он добавляет кислоту и третью – раствор йода. Затем он идентифицирует содержимое выданных веществ: бесцветного раствора уксусной кислоты, СМС и мыла. Он добавляет бесцветный раствор сахара в первую пробирку и ощущает сладкий вкус, от чего делает вывод, что в ней находится СМС. Во вторую пробирку он добавляет небольшое количество воды и встряхивает, после чего видит образование пены и пузырьков, понимая, что это мыло. В третьей пробирке он не замечает никаких характерных изменений, следовательно, она содержит бесцветный раствор уксусной кислоты.

Совет: Для определения содержимого пробирок, хорошая идея - использовать различия в химических реакциях, которые происходят с каждым веществом. Не забывайте следить за явными и характерными признаками каждой реакции, такими как образование газа, изменение запаха или образование характерного цвета. Осторожно обращайтесь с химическими веществами, соблюдайте меры безопасности и проконсультируйтесь с учителем химии или лаборантом при необходимости.

Проверочное упражнение: В пробирку номер 1 добавили небольшое количество йода и наблюдают образование синего цвета. В пробирку номер 2 добавили раствор серной кислоты и почувствовали нагревание. Что находится в каждой пробирке и какие вещества использовались для определения их содержимого?