1. Какое из следующих выражений представляет формулу карбоновой кислоты? a) c4h8 b) c17h33cooh c) c2h5oh d) hcooch3
1. Какое из следующих выражений представляет формулу карбоновой кислоты?
a) c4h8
b) c17h33cooh
c) c2h5oh
d) hcooch3
2. Что происходит с лакмусом при добавлении молочной кислоты в раствор?
a) Он становится фиолетовым.
b) Он становится синим.
c) Он становится красным.
3. Какое описание наиболее точно соответствует олеиновой кислоте?
a) Она не растворяется в воде.
b) Она является жидким веществом, нерастворимым в воде.
c) Она смешивается с водой без ограничений.
4. Какая из нижеперечисленных утверждений верно описывает пальмитиновую кислоту?
a) Она содержится в хвое сосны.
b) Она придает кислый вкус йогурту.
c) Она применяется для консервирования пищевых продуктов.
d) Она входит в состав жиров.
5. Какая общая формула соответствует одноосновным кислотам?
a) r−cooh
b) r(cooh)n
c) cnh2n+2o2
6. С какими веществами реагирует уксусная кислота?
(Может быть несколько ответов)
a) c4h8
b) c17h33cooh
c) c2h5oh
d) hcooch3
2. Что происходит с лакмусом при добавлении молочной кислоты в раствор?
a) Он становится фиолетовым.
b) Он становится синим.
c) Он становится красным.
3. Какое описание наиболее точно соответствует олеиновой кислоте?
a) Она не растворяется в воде.
b) Она является жидким веществом, нерастворимым в воде.
c) Она смешивается с водой без ограничений.
4. Какая из нижеперечисленных утверждений верно описывает пальмитиновую кислоту?
a) Она содержится в хвое сосны.
b) Она придает кислый вкус йогурту.
c) Она применяется для консервирования пищевых продуктов.
d) Она входит в состав жиров.
5. Какая общая формула соответствует одноосновным кислотам?
a) r−cooh
b) r(cooh)n
c) cnh2n+2o2
6. С какими веществами реагирует уксусная кислота?
(Может быть несколько ответов)
20.12.2023 19:35
Написать свой ответ:
Объяснение: Карбоновая кислота - это органическое соединение, содержащее карбоксильную группу COOH. Для определения формулы карбоновой кислоты необходимо выбрать соединение, содержащее карбоксильную группу. Из предложенных вариантов только b) "C17H33COOH" содержит эту группу, поэтому выбираем этот вариант.
Например: Найдите формулу карбоновой кислоты.
Дополнительное задание: Какая формула соответствует уксусной кислоте?
a) C2H4O2
b) C4H8O2
c) C3H6O
Молочная кислота и лакмус:
Объяснение: Молочная кислота является кислотой слабой природы. При добавлении молочной кислоты в раствор лакмуса происходит окислительно-восстановительная реакция между кислотой и лакмусом. Результатом этой реакции является изменение цвета лакмуса. В данном случае, при добавлении молочной кислоты лакмус становится красным.
Например: Что происходит с лакмусом, если добавить соляную кислоту в раствор?
Совет: Чтобы запомнить, какой цвет приобретает лакмус при взаимодействии с кислотами, можно вспомнить, что оба слова - "кислота" и "красный" - начинаются на букву "к".
Олеиновая кислота:
Объяснение: Олеиновая кислота - это тип жирной кислоты, которая является жидким веществом и нерастворима в воде. Она часто встречается в растительных маслах, таких как оливковое масло.
Например: Какое описание наиболее точно соответствует олеиновой кислоте?
Дополнительное задание: Что можно сказать о растворимости миристиновой кислоты в воде?
a) Она полностью растворяется в воде.
b) Она частично растворяется в воде.
c) Она не растворяется в воде.
Пальмитиновая кислота:
Объяснение: Пальмитиновая кислота - это насыщенная жирная кислота, которая содержится в некоторых животных и растительных жирах. Она не связана со смолой сосны.
Например: Какая из нижеперечисленных утверждений верно описывает пальмитиновую кислоту?
Совет: Для запоминания названия кислоты можно использовать ассоциации. Например, "пальмитиновая кислота" можно связать с "пальмой", что напомнит о ее природном происхождении.