1) Какие вещества классифицируются как органические? Какие органические соединения присутствуют в составе клеток

Органические вещества и их классификация

Органические соединения являются основной темой изучения *органической химии*. Данные соединения состоят из *углерода* и *водорода* и/или других элементов, таких как *кислород*, *азот*, *фосфор*, *сера* и *бром*. Органические соединения широко распространены в природе и играют важную роль в биологии.

1) Классификация органических веществ

Органические вещества можно классифицировать следующим образом:
- Углеводороды - состоят только из углерода и водорода. Примеры: метан, этан, пропан.
- Кислородсодержащие органические соединения - содержат как углерод, так и кислород. Примеры: спирты, алдегиды, кетоны.
- Азотсодержащие органические соединения - содержат углерод, водород и азот. Примеры: аминокислоты, амиды.
- Серосодержащие органические соединения - содержат углерод, водород и серу. Примеры: метионин, цистеин.
- Фосфорсодержащие органические соединения - содержат углерод, водород и фосфор. Примеры: аденозин-трифосфат (АТФ), фосфолипиды.
- Галогенсодержащие органические соединения - содержат углерод, водород и один из элементов группы галогенов (фтор, хлор, бром, йод). Примеры: хлороформ, йодоформ.

2) Органическая и неорганическая химия

Органическая и неорганическая химия являются двумя основными областями химии. Сходства и различия между ними включают:
- Органическая химия изучает соединения, содержащие углерод и другие элементы, а также их свойства, реакции и синтез.
- Неорганическая химия изучает соединения, не содержащие углерод, такие как соли, кислоты, основания и металлы.
- Обе области химии имеют свои законы и принципы, но используют разные подходы и методы в исследованиях.
- Органическая химия обычно имеет большее количество соединений и реакций, чем неорганическая химия.

3) Происхождение органических веществ

Органические вещества можно разделить на три категории на основе их происхождения:
- Растительные органические вещества включают углеводы, жиры, белки, витамины и другие химические соединения, содержащиеся в растениях.
- Животные органические вещества включают белки, жиры, углеводы и другие химические соединения, содержащиеся в животных.
- Гумус - это темное вещество, содержащееся в почве, образующееся в результате разложения органических веществ растительного и животного происхождения.

Примеры органических соединений в составе клеток растений и животных:
- Растительные клетки содержат углеводы (целлюлоза), белки, нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК) и липиды (жиры).
- Животные клетки содержат также углеводы (гликоген), белки, нуклеиновые кислоты и липиды, включая фосфолипиды в составе клеточной мембраны.

Упражнение: Какие органические соединения присутствуют в составе яичного белка?