Какой выход глюкозы будет, если 16,2 г крахмала превратить в избыточный аммиачный раствор оксида серебра, при этом

Тема урока: Превращение крахмала в глюкозу

Объяснение:
Процесс превращения крахмала в глюкозу осуществляется путем двух реакций. В первой реакции крахмал превращается в аммиачный раствор оксида серебра. Аммиачный раствор оксида серебра затем претерпевает вторую реакцию, в результате которой образуется глюкоза.

Для решения данной задачи, нам дано, что выход металлического осадка составляет 20 г, а выход глюкозы во второй реакции равен 100%. Также, нам дано количество крахмала - 16,2 г.

Так как выход глюкозы во второй реакции равен 100%, то мы можем предположить, что масса глюкозы равна массе крахмала. Следовательно, масса глюкозы равна 16,2 г.

Теперь рассмотрим первую реакцию, в ходе которой аммиачный раствор оксида серебра образуется из крахмала. Для определения массы аммиачного раствора оксида серебра, мы можем использовать закон сохранения массы. Обозначим массу аммиачного раствора оксида серебра как Х. Тогда, масса крахмала и масса аммиачного раствора оксида серебра должны быть равны общей массе продуктов реакции.

Масса аммиачного раствора оксида серебра + масса глюкозы = масса крахмала
Х + 16,2 г = 16,2 г

Отсюда получаем, что масса аммиачного раствора оксида серебра равна 0 г.

Таким образом, после превращения 16,2 г крахмала в избыточный аммиачный раствор оксида серебра, не будет образовано аммиачного раствора оксида серебра и масса глюкозы останется равной 16,2 г.

Совет: Для лучшего понимания данного процесса, рекомендуется изучить химическую реакцию превращения крахмала в глюкозу подробнее. Также полезно ознакомиться со связанными химическими реакциями, процессами и принципами сохранения массы.

Задание для закрепления:
Определите, сколько глюкозы образуется, если 25 г крахмала подвергаются процессу превращения в избыточном аммиачном растворе оксида серебра. (Предположите, что выход глюкозы во второй реакции равен 100%).