Выберите верное утверждение о процессе испарения: 1. Испарение случается только с открытой поверхностью жидкостей

Тема: Испарение

Описание: Испарение - это фазовый переход вещества из жидкого состояния в газообразное состояние при температуре ниже точки кипения. Выбрав верное утверждение о процессе испарения из предложенных, можно сказать, что верное утверждение - номер 2. Испарение происходит как с открытой поверхностью жидкостей, так и твердых тел.

Испарение жидкостей происходит с их открытой поверхности, когда молекулы, имеющие достаточную кинетическую энергию, преодолевают межмолекулярные силы и переходят в газообразное состояние. То есть испарение может происходить и без нагревания жидкости до ее точки кипения.

Также испарение может происходить с открытой поверхностью твердых тел при определенных условиях. Этот процесс называется сублимацией. Сублимация происходит, когда твердое вещество напрямую переходит в газообразное состояние без промежуточного перехода в жидкое состояние.

Пример использования: Когда мы оставляем открытую банку с водой на столе, с течением времени вода испаряется и превращается в водяной пар.

Совет: Чтобы лучше понять процесс испарения, можно провести простой эксперимент: возьмите стакан с водой и оставьте его на столе на несколько дней. Затем обратите внимание, что уровень воды в стакане постепенно снижается, что говорит о том, что вода испаряется.

Упражнение: В какое состояние переходит вещество при испарении?