Какова энергетическая ценность (калорийность) творога жирностью 5% на 100 грамм и в каких килоджоулях она выражается?

Суть вопроса: Энергетическая ценность творога

Объяснение: Энергетическая ценность пищевого продукта определяет количество энергии, которую организм получает при его потреблении. Обычно выражается в калориях или килоджоулях. Для определения энергетической ценности творога жирностью 5% на 100 грамм, необходимо знать количество белков, жиров и углеводов в продукте.

Творог обладает следующими показателями:
- 18 г белка на 100 г творога;
- 5 г жиров на 100 г творога;
- 3 г углеводов на 100 г творога.

Учитывая, что 1 г белка или углевода при сжигании выделяет около 4 калорий (16,7 кДж) энергии, а 1 г жира – около 9 калорий (37,7 кДж) энергии, можно рассчитать энергетическую ценность творога.

Для 100 г творога массой в 5 г жира и используя калорийность только от жира (9 калорий/г), мы можем рассчитать сколько калорий содержится в жирах:
9 калорий/г * 5 г = 45 калорий.

Таким образом, энергетическая ценность творога жирностью 5% на 100 г составляет 45 калорий или около 188 кДж.

Совет: Для лучшего понимания энергетической ценности продукта, полезно знать базовые показатели: количество белка, жира и углеводов на 100 г продукта. Узнайте энергетическую ценность различных продуктов и сравните их, чтобы сделать осознанный выбор в питании.

Ещё задача: Какова энергетическая ценность творога жирностью 3% на 150 грамм и в каких килоджоулях она выражается?

Содержание: Расчет энергетической ценности творога

Разъяснение: Энергетическая ценность пищевого продукта измеряется в калориях и килоджоулях. Для творога с жирностью 5% нам необходимо расчитать его энергетическую ценность на 100 грамм.

Для расчета энергетической ценности творога используется следующая формула:

Энергетическая ценность (кал) = Количество белков (г) × 4 + Количество углеводов (г) × 4 + Количество жиров (г) × 9

С учетом жирности творога 5% и наличия 100 граммов творога, мы можем рассчитать энергетическую ценность следующим образом:

Жирность 5% означает, что в 100 граммах творога содержится 5 граммов жиров. Мы умножаем количество жиров на 9 (в данном случае 5 г × 9), чтобы получить количество калорий от жиров.

Таким образом, энергетическая ценность творога с жирностью 5% на 100 грамм составляет:

Энергетическая ценность (кал) = 5 г (жира) × 9 (кКал/г) = 45 калорий

Чтобы перевести калории в килоджоули, нам нужно знать, что 1 калория равна 0,00418 килоджоуля. Перемножив энергетическую ценность в калориях на 0,00418, мы можем выразить ее в килоджоулях:

Энергетическая ценность (кДж) = 45 (ккал) × 0,00418 (кДж/ккал) ≈ 0,1881 килоджоуля

Таким образом, энергетическая ценность творога с жирностью 5% на 100 грамм составляет около 45 калорий или приблизительно 0,1881 килоджоуля.

Совет: Чтобы более полно понять энергетическую ценность различных продуктов, рекомендуется ознакомиться со справочниками по пищевой ценности или ресурсами, доступными в интернете. Также не забывайте обратить внимание на объемы потребления продуктов и общий баланс энергии в вашей пищевой диете.

Упражнение: По схожей формуле рассчитайте энергетическую ценность для творога с жирностью 3% на 150 граммов. Ответ выразите в килоджоулях.