Какая энергетическая ценность (калорийность) 100 г творога жирностью 5% и каково ее значение в килоджоулях?

Творог - это молочный продукт, который обладает высокой питательной ценностью и является источником белка. Для расчета энергетической ценности творога нам необходимо учитывать содержание белка, жиров и углеводов.

Энергетическая ценность творога может быть рассчитана следующим образом:
1 г белка = 4 ккал
1 г жира = 9 ккал
1 г углеводов = 4 ккал

Так как в задаче указана жирность творога в 5%, то это означает, что 100 г творога содержат 5 г жира. Чтобы рассчитать энергетическую ценность творога, нужно учитывать только содержание жира, так как белки и углеводы не указаны.

Расчет энергетической ценности творога жирностью 5%:
Энергетическая ценность 1 г жира = 9 ккал
Содержание жира в 100 г творога жирностью 5% = 5 г
Энергетическая ценность = 5 г * 9 ккал/г = 45 ккал

Для перевода калорий в килоджоули (кДж) используется следующее соотношение:
1 ккал = 4,18 кДж

Таким образом, чтобы рассчитать энергетическую ценность творога в килоджоулях (кДж):
45 ккал * 4,18 кДж/ккал = 187,1 кДж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г творога жирностью 5% составляет 45 ккал или около 187,1 кДж.

Совет:
Чтобы лучше понять энергетическую ценность продуктов, полезно ознакомиться со значениями калорийности основных пищевых компонентов, таких как белки, жиры и углеводы. Также имейте в виду, что энергетическая ценность может варьироваться в зависимости от процента жирности и добавления других ингредиентов в продукт.

Практика:
Какая энергетическая ценность (калорийность) будет у 150 г творога с жирностью 2% в кДж?