4.5. Якщо яйце буде занурене в сироп без шкаралупи протягом тривалого періоду, що станеться з його масою? П.ЗменшИТЬСЯ

Тема вопроса: Масса яйца при погружении в сироп

Инструкция: При погружении яйца без скорлупы в сироп на протяжении продолжительного периода произойдет изменение его массы.

Масса абсолютно неизменна, поэтому ответ "Т" - "не изменится" не является верным. Когда яйцо погружается в сироп, происходит явление, называемое осмотическим давлением. Осмотическое давление – это перераспределение воды между различными растворами с разными концентрациями.

Сироп имеет более высокую концентрацию, по сравнению с внутренней структурой яйца. Это приводит к осмотическому перемещению воды через полупроницаемую мембрану внутри яйца. Вода будет перемещаться из менее концентрированной среды, яйца, в более концентрированную среду, сиропа.

Когда вода перемещается из яйца в сироп, масса яйца уменьшается. Поэтому правильный ответ на задачу состоит в том, что масса яйца зменшиться.

Совет: Чтобы лучше понять осмотическое давление и его воздействие на массу яйца, можно провести эксперимент. Возьмите два яйца и поместите одно из них в сироп на несколько часов. Затем взвесьте оба яйца и сравните их массу. Это поможет визуализировать процесс и усвоить концепцию осмотического давления.

Задача для проверки: Если начальная масса яйца составляет 100 грамм, и после погружения в сироп его масса снизилась на 20%, какова будет конечная масса яйца?