Каковы действительный показатель полноты, базовый показатель полноты и коэффициент полноты твердых сычужных сыров

Содержание вопроса: Показатели полноты твердых сычужных сыров

Объяснение:

Для понимания показателей полноты твердых сычужных сыров в ассортименте магазина, необходимо знать определения трех основных показателей: действительный показатель полноты, базовый показатель полноты и коэффициент полноты.

1. Действительный показатель полноты - это процентное соотношение массы полнотоценного сыра к общей массе сыров в ассортименте магазина. Он позволяет оценить, насколько производитель предлагает полнотоценные сорта сыра. Чем выше действительный показатель полноты, тем более разнообразные и качественные сыры предлагает магазин.

2. Базовый показатель полноты - это отношение массы полнотоценного сыра к общей массе продукции. Этот показатель учитывает все виды сыров, включая различные сорта и их весовое соотношение. Он помогает понять, насколько производитель предлагает полнотоценные сыры, учитывая все различные сорта.

3. Коэффициент полноты - это отношение действительного показателя полноты к базовому показателю полноты. Он позволяет оценить эффективность магазина в предложении полнотоценных сыров. Чем выше коэффициент полноты, тем лучше относительно других магазинов магазин предлагает полнотоценные сорта сыра.

Дополнительный материал:

Предположим, в ассортименте магазина имеется общая масса сыров равная 1000 кг, из них 700 кг является полнотоценными сырами. В этом случае:
1. Действительный показатель полноты: (700 кг / 1000 кг) * 100% = 70%.
2. Базовый показатель полноты: (700 кг / 1000 кг) * 100% = 70%.
3. Коэффициент полноты: (70% / 70%) = 1.

Совет:
Чтобы лучше понять показатели полноты твердых сычужных сыров, можно обратиться к спецификации продукции, представленной производителем или магазином. Также полезно изучить различные виды твердых сычужных сыров и их свойства, чтобы лучше оценить качество и полноту сыров, предлагаемых в магазине.

Упражнение:
Предположим, в другом магазине общая масса сыров составляет 1200 кг, при этом масса полнотоценных сыров равна 840 кг. Рассчитайте действительный показатель полноты, базовый показатель полноты и коэффициент полноты для этого магазина.