Сколько филе с кожей и реберными костями будет получено при разделке 82 кг неразделанной океанической скумбрии

Суть вопроса: Разделка рыбы

Инструкция: При разделке неразделанной океанической скумбрии обычно получается несколько видов филе: филе с кожей и реберными костями (обычно называемое филе с костями), филе без костей (обычно называемое безкостным филе) и отходы. Отходы включают кожу, кости, хвост и другие непригодные для употребления части рыбы.

Чтобы решить данную задачу, нужно учесть, что процент отходов от массы неразделанной скумбрии равен определенному значению (допустим, 25%). Следовательно, 25% от общей массы 82 кг составляют отходы, а оставшиеся 75% - филе.

Теперь рассчитаем массу филе с кожей и реберными костями. Для этого нужно найти 75% от массы 82 кг:

75/100 * 82 = 61.5 кг

Таким образом, при разделке 82 кг неразделанной океанической скумбрии получится около 61.5 кг филе с кожей и реберными костями.

Демонстрация: Найдите массу филе без костей, если изначально вес неразделанной рыбы составлял 50 кг, а процент отходов при разделке был 15%.

Совет: Для более точных результатов и избежания путаницы, важно всегда тщательно читать условие задачи и следить за единицами измерения (например, килограммы, проценты).

Закрепляющее упражнение: Если при разделке 120 кг неразделанного лосося получается 90 кг филе без костей, а процент отходов составляет 20%, сколько килограммов филе с кожей и реберными костями получается?