Сделайте необходимые вычисления, чтобы составить план-меню для общедоступной столовой, где каждый день едят около

Тема: План-меню для общедоступной столовой

Инструкция:

Для составления плана-меню для общедоступной столовой, где каждый день едят около 600 человек в течение осенне-летнего периода, необходимо учесть рекомендации по питанию, пропорции блюд, предпочтения посетителей и сезонные продукты.

1. Первые блюда: В качестве первых блюд можно предложить разнообразные супы и борщи, которые полезны и сытны. Рекомендуется создать разнообразие вкусов, например, овощные, мясные и грибные супы. Планирование меню на неделю может помочь сбалансировать состав.

2. Вторые блюда: Вторые блюда можно разнообразить, представив различные виды мяса (курица, говядина, свинина), рыбу и морепродукты, а также вегетарианские варианты, например, творог с овощами или плов с овощами.

Например:
Понедельник (Первые блюда): Овощной суп из моркови, картофеля и лука.
Вторник (Первые блюда): Грибной суп с картофелем и гречкой.
Среда (Первые блюда): Борщ с говядиной, свеклой и капустой.
Четверг (Первые блюда): Окрошка на квасе с говядиной, овощами и яйцом.
Пятница (Первые блюда): Легкий суп из цветной капусты с картофельными крошками.

Совет: Для сбалансированного и вкусного питания рекомендуется использовать свежие и сезонные продукты, а также соблюдать разнообразие ингредиентов и специй. Учтите предпочтения посетителей и обязательно учтите их медицинские ограничения.

Ещё задача: Составьте план-меню для вторых блюд на неделю для общедоступной столовой, учитывая потребности 600 посетителей.