Сколько меда потребуется для приготовления 5 кг яблочного мусса без сахара, если по рецепту нужно 150 г сахара на

Тема вопроса: Расчет количества меда для приготовления яблочного мусса без сахара

Пояснение:
1. Количество меда, необходимое для приготовления яблочного мусса без сахара, можно рассчитать, зная количество сахара, указанное в рецепте.
2. По условию задачи, на 1 кг мусса нужно 150 г сахара.
3. Чтобы вычислить количество сахара для 5 кг мусса, нужно умножить количество сахара на 5: 150 г * 5 кг = 750 г сахара.
4. Далее, чтобы определить количество меда, нужно учесть, что мед используется вместо сахара. Поскольку сахара нет, мед нужно использовать в том же количестве: 750 г меда.

Технологическая схема приготовления блюда:
1. Собрать все необходимые ингредиенты: яблоки, мед, лимонный сок.
2. Очистить яблоки от кожуры и семян, нарезать их на кусочки.
3. Положить яблоки в кастрюлю и добавить немного воды.
4. Готовить яблоки на среднем огне в течение 15-20 минут до мягкого состояния.
5. Снять кастрюлю с огня и дать яблокам остыть.
6. Пюрировать яблоки с помощью блендера или пассировочного прибора.
7. Добавить мед и лимонный сок к полученному яблочному пюре и хорошо перемешать.
8. Полученную массу вылить в форму для десертов или порционных блюд.
9. Поместить форму в холодильник и оставить на несколько часов до полного застывания.
10. Подавать яблочный мусс без сахара охлажденным.

Совет:
Если у вас нет точных инструкций или рецепта для приготовления яблочного мусса без сахара, рекомендуется сначала ознакомиться с различными рецептами и выбрать наиболее подходящий вам вариант. Вы также можете использовать альтернативные сладкие ингредиенты, такие как фруктовый сироп или стевию, вместо меда, чтобы придать муссу нежную сладость.

Задание:
Сколько меда потребуется для приготовления 3 кг яблочного мусса без сахара, если по рецепту нужно 200 г сахара на 1 кг мусса?