Почему не состоялось общение и говорящий не достиг поставленной цели? Трёхлетний сын задаёт отцу вопрос о том, почему

Тема вопроса: Окисление фруктов

Пояснение: Когда яблоко подвергается измельчению или укусу, его ткани повреждаются и реагируют с воздухом. Такая реакция называется окислением. Яблоко содержит фермент, называемый полифенолоксидазой, который подталкивает окислительные реакции к образованию бурых или черных пигментов, таких как меланины и хиноны. Когда эти пигменты образуются, они придают яблоку новый цвет.

В результате окисления, яблоко может потерять свою свежесть и стать менее привлекательным на вкус. Это происходит из-за утраты витаминов и других питательных веществ, которые подвергаются окислительному разложению.

В случае с трехлетним сыном, когда яблоко меняет цвет после укуса, это связано с реакцией окисления, которая происходит вследствие повреждения тканей при укусе и взаимодействия с воздухом.

Например:
Школьник: Папа, почему яблоко стало коричневым после того, как я сделал укус?
Отец: Это происходит из-за реакции окисления, которая происходит, когда яблоко повреждается и взаимодействует с воздухом. Полифенолоксидаза в яблоке вызывает образование бурых пигментов, которые придают яблоку новый цвет.

Совет: Чтобы предотвратить окисление яблок и сохранить их свежесть и цвет, можно использовать методы сохранения, такие как погружение в кислотный раствор или запечатывание в пластиковые пакеты.

Ещё задача: Какие факторы могут ускорить окисление яблок?