Какие продукты можно приготовить из рябины? Расскажите о составе этих продуктов

Тема занятия: Рябина и продукты из нее

Пояснение:
Рябина - это популярное растение, которое растет в разных климатических условиях и имеет множество полезных свойств. Из рябины можно приготовить различные продукты, такие как:

1. Рябиновый компот: Для приготовления рябинового компота, рябину следует промыть, залить кипятком, оставить на некоторое время и затем процедить. Добавьте сахар по вкусу и прокипятите. Получившийся компот можно пить как горячим, так и охлажденным.

2. Варенье из рябины: Для варенья необходимо рябину промыть и перебрать, удалив поврежденные ягоды. Затем смешайте ягоды с сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды выделили сок. На следующий день поставьте смесь на огонь и варите на слабом огне до загустения. Варенье можно употреблять с хлебом, тостами или добавлять в выпечку.

3. Рябиновый мармелад: Для мармелада из рябины смешайте ягоды с сахаром и небольшим количеством воды, затем доведите до кипения и варите еще 10-15 минут до загустения. Полученную массу вылейте на противень и дайте остыть при комнатной температуре. Затем нарежьте мармелад на кусочки и посыпьте сахарной пудрой.

Демонстрация:
Задание: Расскажите о составе и способе приготовления рябинового компота.

Совет:
При сборе рябины убедитесь, что она зрелая и здоровая, без повреждений и пятен. Также будьте осторожны с косточками, так как они содержат синильную кислоту, которая может быть вредной в больших количествах.

Задача для проверки:
Что можно приготовить из рябины, кроме рябинового мармелада?