Для вашего удобства я разделил текст на две части. Вот текст первой части: В XI веке, укроп был использован

Для вашего удобства я разделил текст на две части. Вот текст первой части:

В XI веке, укроп был использован не как добавка к супу, а как средство против врагов, осаждавших крепость. Обычай заключался в том, чтобы лить укроп на головы врагов. Укроп был считаем древними русичами не просто травой, а своеобразным кипятком. Допустимо было варить мясо или рыбу в укропе (то есть, в кипятке). Популярным использованием укропа было заваривание лекарственных трав в кипятке. Возможно, даже чаепитие из укропа устраивали, хотя в то время чай на Руси еще не употреблялся.

Вот текст второй части:

Почему укроп, который обладает приятным запахом травы, был назван "кипящей водой"? Согласно предположению, цветы укропа могли показаться этому странному человеку похожими на объекты, находящиеся в кипящей воде.