Читайте инструкцию о том, как готовить баурсаки. Смешайте муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. Добавьте теплое
Читайте инструкцию о том, как готовить баурсаки. Смешайте муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. Добавьте теплое молоко, теплую воду и подсолнечное масло. Тщательно перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды. Поставьте тесто в теплое место на примерно 1,5 часа. Затем разрыхлите тесто, раскатайте его и вырежьте кружки. Разложите их на столе, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут, чтобы баурсаки поднялись. В глубокую сковороду налейте подсолнечное масло в нужном количестве, чтобы баурсаки свободно плавали в нем. Когда масло нагреется, выложите в него баурсаки.
16.12.2023 04:10
Объяснение:
Чтобы готовить баурсаки, нужно сначала смешать муку с сухими дрожжами, солью и сахаром. Затем добавьте теплое молоко, теплую воду и подсолнечное масло. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать, чтобы получилось гладкое тесто. Если тесто получилось слишком тугим, можно добавить немного воды.
Далее необходимо поставить тесто в теплое место на примерно 1,5 часа, чтобы оно подошло. После этого тесто нужно разрыхлить, раскатать и вырезать кружки. Полученные кружки необходимо разложить на столе, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут, чтобы баурсаки поднялись.
Затем нужно налить в глубокую сковороду определенное количество подсолнечного масла, чтобы баурсаки могли свободно плавать в нем. Когда масло нагреется, можно начинать жарить баурсаки до золотистой корочки с обеих сторон.
Совет:
Чтобы баурсаки получились воздушными и пышными, важно учесть несколько моментов. Во-первых, следите за температурой молока и воды - они должны быть теплыми, но не горячими, чтобы активировать дрожжи. Во-вторых, масло для жарки баурсаков должно быть достаточно глубокое, чтобы они полностью окунались в него. И, наконец, важно не перегреть масло, чтобы баурсаки не пригорели снаружи и остались сырыми внутри.
Задача на проверку:
С какими ингредиентами нужно смешать муку?