2. Соусы и приправы для Европейской кухни. Познакомьтесь с рецептами. (1) Присыпка острого перца позволяет добавить

Содержание: Рецепты соусов и приправ для Европейской кухни
Объяснение: Для решения данной задачи нам необходимо проанализировать каждое утверждение и определить, какие из них являются верными.

(1) Присыпка острого перца позволяет добавить пикантности блюдам - данное утверждение верно, так как острый перец действительно добавляет пикантность и остроту в блюда.

(2) Использование лимонного сока придает свежий и яркий вкус рыбным деликатесам - данное утверждение верно, так как лимонный сок обладает кислым вкусом, который отлично подходит к рыбным блюдам, придавая им свежесть и яркость.

(3) Чеснок и базилик - идеальное сочетание для приготовления итальянской пасты - данное утверждение верно, так как именно чеснок и базилик являются основными составляющими итальянского соуса песто, который широко используется для сочетания с пастой.

(4) Сладковатый соус на основе меда прекрасно сочетается с мягким сыром - данное утверждение верно, так как мед является натуральным сладким продуктом и хорошо сочетается с мягкими сырами, добавляя им особый вкус и аромат.

(5) Оливковое масло и лимонный сок - отличное дополнение к свежим овощным салатам - данное утверждение верно, так как оливковое масло и лимонный сок обладают свежими и яркими вкусовыми характеристиками, которые хорошо дополняют свежие овощные салаты.

Таким образом, верными являются утверждения под номерами: (1), (2), (3), (4) и (5).

Совет: Чтобы лучше запомнить сочетания соусов и приправ с определенными блюдами, стоит попробовать рецепты и приготовить их самостоятельно. Это поможет вам лучше понять вкусовые сочетания и запомнить, для каких блюд подходят те или иные соусы и приправы.

Дополнительное упражнение: Какую приправу лучше использовать для придания остроты мексиканским блюдам?