Ответственность и документация в сфере питания
1. Кто будет нессти ответственность за ущерб, нанесенный учеником, полностью или частично, если он сжег котлеты
1. Кто будет нессти ответственность за ущерб, нанесенный учеником, полностью или частично, если он сжег котлеты во время практики?
1.2. Какой документ следует оформить повару, чтобы ему доверили получение продуктов на сумму 137000 рублей?
1.3. Какие ценности в ресторане будет отвечать кладовщик? Укажите 5 примеров. Какие условия относятся к материальной ответственности работника по договору?
1.4. С какими работниками не заключается договор о материальной ответственности? а) кассиром, б) буфетчицей, в) учеником, г) уборщицей, д) официантом, е) кухонной работницей, ж) выпускником техникума, з) директором кафе.
1.5. Если в овощном складе прорвало трубу отопления ночью и продукты были затоплены, кто будет нести материальную ответственность за ущерб?
1.6. В ресторане работают две смены поваров по три дня. Каждая смена состоит из пяти поваров. В одной из смен произошла кража продуктов. Кто и в каком объеме будет компенсировать ущерб?
1.7. Для чего проводятся внеплановые инвентаризации (ревизии) при бригадной материальной ответственности?
1.8. Кто будет проверять количество и качество продуктов и подписывать фактуру на продукты при бригадной материальной ответственности в столовой?
1.2. Какой документ следует оформить повару, чтобы ему доверили получение продуктов на сумму 137000 рублей?
1.3. Какие ценности в ресторане будет отвечать кладовщик? Укажите 5 примеров. Какие условия относятся к материальной ответственности работника по договору?
1.4. С какими работниками не заключается договор о материальной ответственности? а) кассиром, б) буфетчицей, в) учеником, г) уборщицей, д) официантом, е) кухонной работницей, ж) выпускником техникума, з) директором кафе.
1.5. Если в овощном складе прорвало трубу отопления ночью и продукты были затоплены, кто будет нести материальную ответственность за ущерб?
1.6. В ресторане работают две смены поваров по три дня. Каждая смена состоит из пяти поваров. В одной из смен произошла кража продуктов. Кто и в каком объеме будет компенсировать ущерб?
1.7. Для чего проводятся внеплановые инвентаризации (ревизии) при бригадной материальной ответственности?
1.8. Кто будет проверять количество и качество продуктов и подписывать фактуру на продукты при бригадной материальной ответственности в столовой?
11.12.2023 08:10
Написать свой ответ:
1. В случае, если ученик сжег котлеты во время практики, ответственность за ущерб будет нести как ученик, так и руководитель образовательного учреждения или опекун ученика, в зависимости от возраста ученика. Ученик будет нести частичную ответственность за свои действия, поскольку он был назначен на выполнение этой задачи и должен был соблюдать правила охраны труда и руководство к данной практике. Руководитель образовательного учреждения или опекун ученика будут нести полную или дополнительную ответственность за отсутствие должной надзора и контроля в ходе практики.
Пример использования: Ученик сжег котлеты во время практики и вызвал пожар. Кто будет нессти ответственность за ущерб, нанесенный учеником?
Совет: Для избежания подобных ситуаций, необходимо строго следовать правилам охраны труда и руководству к практическим занятиям. Также рекомендуется иметь страхование от несчастных случаев для учащихся, чтобы в случае возникновения ущерба, ответственность была обеспечена.
Задание: Какие документы необходимо оформить руководителю образовательного учреждения после случайного пожара, возникшего в процессе учебной практики?