Опыт работы. Определение количества воды в определенных фруктах и овощах
2. Practical work. Determining the amount of water in certain fruits and vegetables. 1) Take an orange, a pear
2. Practical work. Determining the amount of water in certain fruits and vegetables. 1) Take an orange, a pear, a cucumber, and a carrot. Prepare the fruits and vegetables well. 2) Weigh each fruit and vegetable, record the weight in the table. 3) Peel the orange, crush the segments. Grate the pear, cucumber, and carrot (you can use a blender). 4) Put the pulp of each vegetable and fruit in a clean cheesecloth and squeeze out the juice. Pour it into measuring cups. 5) Record the results in the table.
20.12.2023 04:51
Написать свой ответ:
Пояснение: В данном опыте мы узнаем, какое количество воды содержат некоторые фрукты и овощи. Для этого нам понадобятся апельсин, груша, огурец и морковь.
1) Взвесьте каждый фрукт и овощ и запишите их массу в таблицу.
2) Очистите апельсин от кожуры и разломите на дольки. Грушу, огурец и морковь измельчите (можно воспользоваться блендером) и натрите.
3) Положите пюре каждого овоща и фрукта в чистую марлю и выжмите сок. Собранный сок измерьте с помощью мерного стаканчика и запишите результаты в таблицу.
Дополнительный материал: Предположим, масса апельсина составляет 150 граммов, груши - 100 граммов, огурца - 80 граммов, моркови - 120 граммов. После выжимания сока из каждого овоща и фрукта, мы получили 50 мл сока из апельсина, 30 мл сока из груши, 40 мл сока из огурца и 60 мл сока из моркови. Запишем эти результаты в таблицу.
Совет: Для успешного проведения данного опыта, убедитесь, что фрукты и овощи хорошо очищены от кожуры и нарезаны или раздавлены для лучшего извлечения сока. Используйте чистую марлю для сбора сока и аккуратно отжимайте его. Записывайте результаты в таблицу, чтобы позже можно было сравнить количество сока с массой каждого фрукта и овоща.
Задача для проверки: Вы взвесили грушу и получили ее массу 200 граммов. После выжимания сока из этой груши, вы получили 80 мл сока. Какой процент от массы груши составляет полученное количество сока?