Бадж и Сумалак тағамдары
Қай жағынан халықтың Бадж деген арнайы тағамы мен Сумалак тағамына меншеу бар екенін анықтау үшін, көңіл
Қай жағынан халықтың Бадж деген арнайы тағамы мен Сумалак тағамына меншеу бар екенін анықтау үшін, көңіл бұрыңыздарыңыздан тапсырмаға жауап беріңіз. 8-тапсырмасына қара, Сумалак деген пісірілген тағам Иран, Бұрынна Түркия, өзбек елдерінің жануарларын асыра менсіншеу үшін пайдаланылады. Наурыз айында арқан тартысады және көтерілетін күміс төбелестіретін сума арнайыда пісіреді. Дастанға боялған жапана мен тиын да қойылады. Наурыз кешірімдегі төрт сейсенбін төлеменде өтеді. Ұсақ тастарының бөлікпен алуы мүмкін. Балалар көргендерінің құрылысында артқан дастарқанды көтере алады. Сен əріптен басталатын жеті түрлі тағам пісіреді. Дала бөлігінде от жағдайды. ЕСТЕ (ель су) тәжік, Наурыз, ортан, әзірбайжан, құрм сума.
14.12.2023 05:32
Написать свой ответ:
Описание: Бадж и Сумалак - это традиционные казахские блюда. Бадж представляет собой мясо, фаршированное в тесто и обжаренное на сковороде. Сумалак - это сладкий каша, готовимая из пшена и кураги. Оба блюда являются популярными в казахской кухне и имеют долгую историю.
Иран и Бурна Турция, а также Узбекистан, также используют Сумалак как особое блюдо для празднования Навруза - традиционного праздника весны. В этот день Сумалак готовится в больших количествах и подается гостям.
Кроме того, в Казахстане во время национального праздника Наурыз, Сумалак готовится с добавлением серебряной монеты, которая приносит удачу. Это особенное блюдо называется "арнайы сума" или "арно-сумалак".
В наши дни Бадж и Сумалак часто готовятся в домашних условиях или в ресторанах, чтобы побаловать себя этими вкусными и традиционными блюдами.
Пример: Выучите и запомните следующие фразы на казахском языке:
- Бадж - мясо в тесте
- Сумалак - сладкая каша из пшена и кураги
- Арно-сумалак - Сумалак с серебряной монетой
Совет: Чтобы лучше понять культуру и традиции казахской кухни, рекомендуется попробовать Бадж и Сумалак в аутентичных ресторанах или приготовить их дома по рецептам.
Задание: Напишите короткое сочинение о вашем любимом казахском блюде.