Задание. Каков будет объем выделившегося углекислого газа (н.у.), если в тесто добавили 2,1 г пищевой соды

Тема занятия: Массовые доли и химические реакции

Объяснение: Чтобы решить эту задачу, сначала нужно найти мольную массу пищевой соды (NaHCO3). Мольная масса NaHCO3 равна сумме атомных масс натрия (Na), водорода (H), углерода (C) и кислорода (O) в молекуле. Получим следующие значения:
Na: 22.99 г/моль
H: 1.01 г/моль
C: 12.01 г/моль
O: 16.00 г/моль

Таким образом, мольная масса NaHCO3 равна 22.99 + 1.01 + 12.01 + 16.00 = 51.01 г/моль.

Затем, мы можем использовать эту мольную массу, чтобы найти количество молей NaHCO3 в веществе, используя его массу. Для этого мы поделим 2.1 г на мольную массу NaHCO3:
мольная масса NaHCO3 = 51.01 г/моль
моли NaHCO3 = масса NaHCO3 / мольная масса NaHCO3

моли NaHCO3 = 2.1 г / 51.01 г/моль
моли NaHCO3 ≈ 0.041 моль

Затем мы используем уравнение химической реакции между NaHCO3 и Ca(OH)2, чтобы найти соотношение между молью NaHCO3 и молью Ca(OH)2.
Уравнение реакции: NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + H2O + CO2

Из уравнения видно, что на 1 моль NaHCO3 образуется 1 моль CO2. Поскольку мы знаем, что у нас есть 0.041 моль NaHCO3, мы знаем, что образуется 0.041 моль CO2.

Наконец, мы можем найти объем выделившегося углекислого газа (н.у.). Объем газа можно рассчитать, если мы знаем его количество в молях с использованием уравнения состояния идеального газа:
V = n * Vн/И

где V - объем газа,
n - количество молей газа,
Vн/И - объем моля идеального газа при нормальных условиях (22.4 л/моль).

Подставим значения:
V = 0.041 моль * 22.4 л/моль
V ≈ 0.9184 л

Таким образом, объем выделившегося углекислого газа (н.у.) составит примерно 0.9184 л.

Совет: Для лучшего понимания концепции химических реакций и решения подобных задач рекомендуется изучить основные понятия химии, включая мольные массы, уравнения реакций и уравнение состояния идеального газа. Также полезно практиковаться в решении подобных задач, чтобы улучшить навыки и справиться с похожими заданиями в будущем.

Задание: Каков объем выделившегося углекислого газа (н.у.), если в тесто добавили 3 г пищевой соды? Ответ округлите до ближайшей сотой.