Яку спільну речовину використовують на таці для крему для рук, рідини для миття посуду, тістечка з масляним кремом

Название: Речовина, що спільно використовується в кремі для рук, рідині для миття посуду, тістечках з масляним кремом, шкіряних рукавичках та засобах для виведення плям.
Пояснення: Речовина, що використовується в цих ізделях, називається жирна кислота. Основними характеристиками жирних кислот є їхній жиророзчинний характер, що робить їх ідеальними для використання у кремах для рук, рідких мийних засобах, тістечках та засобах для виведення плям. Жирні кислоти мають формулу R-COOH, де R - хімічно незмінний радикал. Зазвичай цей радикал складається з вуглецевого ланцюжка, який може мати різну довжину та насиченість. Жирні кислоти також можуть бути насиченими (уповільнені) або ненасиченими (неуповільнені) залежно від наявності подвійних зв"язків у вуглецевому ланцюжку. Міжнародний стандарт назви для жирних кислот використовує префікс (кількість вуглецевих атомів) : (кількість подвійних зв"язків) і кінцевий суфікс "-оїн", наприклад, стеаринова кислота - C18H36O2.

Приклад використання: Яку речовину використовують у тістечках з масляним кремом?

Порада: Щоб легше запам"ятати формули та назви жирних кислот, рекомендується використовувати мнемоніки. Наприклад, "стеаринова кислота" може бути запам"ятана як "стеарин - стійкий жир".

Вправа: Яка формула і назва має лінолева кислота?