Яку кількість жиру було взято, якщо на гідрування триолеїну було використано 33,6 л водню?

Тема занятия: Гідроліз та гідрогеноліз.

Пояснення: Гідроліз є процесом, при якому хімічний зв"язок у сполуці розбивається під впливом води. У даному випадку, ми розглядаємо гідроліз триолеїну (жироїлу), який складається з трьох молекул жирних кислот та одної молекули гліцерину. Під час гідролізу триолеїну, кожна молекула триолеїну розщеплюється на три молекули жирних кислот та одну молекулу гліцерину.

За даними умови, ми знаємо, що для гідролізу триолеїну було використано 33,6 л водню. Це означає, що 33,6 л водню відповідає кількості триолеїну, яка була розщеплена.

Для обчислення кількості триолеїну, який було взято, ми можемо використати стехіометричне співвідношення між триолеїном і воднем. За умовою, ми знаємо, що на кожну молекулу триолеїну припадає 3 молекули водню. Тому, кількість молекул триолеїну буде рівна половині кількості молекул водню, або ж 33,6 / 2 = 16,8 л триолеїну.

Таким чином, було взято 16,8 л триолеїну.

Приклад використання: Знайдіть кількість трігліцериду, що було взято, якщо на гідроліз його було використано 25 л водню.

Порада: Для кращого розуміння гідролізу і вивчення стехіометрії в хімії, варто ознайомитися з основними принципами, правилами і співвідношеннями. Добре розуміння реакційних рівнянь та їх зв"язку з відносними молекулярними масами речовин допоможе вам краще розібратися в обчисленнях.

Вправа: Знайдіть кількість гліцерину, що утвориться при гідролізі 40 л триолеїну.