Яким чином можна сформулювати рівняння для утворення трипептиду з двох молекул гліцину і однієї молекули серину (HOCH2

Суть вопроса: Формулировка реакции для образования трипептида

Инструкция: Для формулировки реакции на образование трипептида из двух молекул глицина (Gly) и одной молекулы серина (Ser) (HOCH2 – CH(NH2) – COOH), необходимо учесть, что связь между аминокислотами осуществляется через образование пептидных связей.

Каждая молекула глицина содержит одну аминогруппу (NH2) и одну карбоксильную группу (COOH), а молекула серина содержит одну гидроксильную группу (HOCH2), одну аминогруппу (NH2) и одну карбоксильную группу (COOH).

Реакция образования трипептида состоит в следующем:
Gly – Gly – Ser

Группа аминогруппы (NH2) глицина реагирует с карбоксильной группой (COOH) другого глицина, образуя пептидную связь. Затем группа аминогруппы (NH2) последнего глицина реагирует с карбоксильной группой (COOH) серина и также образует пептидную связь.

Таким образом, образуется трипептид, где две молекулы глицина связаны пептидной связью с одной молекулой серина.

Демонстрация:

Задание: Напишите реакцию образования трипептида из двух молекул глицина (Gly) и одной молекулы серина (Ser) (HOCH2 – CH(NH2) – COOH).

Ответ учителя: Реакция образования трипептида включает связывание гидроксильной группы (HOCH2) серина с группой аминогруппы (NH2) одной молекулы глицина, а также связывание оставшейся группы аминогруппы (NH2) глицина с карбоксильной группой (COOH) серина. Полученный трипептид представляет собой Gly – Gly – Ser, где Gly обозначает глицин, а Ser - серин.