Конверсия крахмала в глюкозу
Яким буде об єм глюкози, який можна отримати з 35 кг картоплі, у якій масова частка крохмалю становить 22%, враховуючи
Яким буде об"єм глюкози, який можна отримати з 35 кг картоплі, у якій масова частка крохмалю становить 22%, враховуючи, що весь крохмаль перетвориться на глюкозу? Будь ласка, запишіть відповідь на аркуші у вигляді.
19.12.2023 17:35
Написать свой ответ:
Описание: Чтобы решить эту задачу, мы должны учесть, что крахмал является полисахаридом, состоящим из молекул глюкозы. Мы знаем, что массовая доля крахмала в картофеле составляет 22%.
Сначала найдем массу крахмала в 35 кг картофеля, учитывая его массовую долю. Для этого умножим массу картофеля на массовую долю крахмала:
Масса крахмала = 35 кг * 0,22 = 7,7 кг
Далее, зная, что все крахмал будет превращено в глюкозу, мы знаем, что масса глюкозы будет такой же, как масса крахмала. Таким образом:
Масса глюкозы = 7,7 кг
Итак, объем глюкозы, который можно получить из 35 кг картофеля, составит 7,7 кг.
Дополнительный материал:
Какой будет объем глюкозы, который можно получить из 50 кг картофеля с массовой долей крахмала 18%?
Совет: Чтобы лучше понять эту тему, полезно быть знакомым с понятиями массовой доли и превращения одного вещества в другое. Также важно понять процентные соотношения и уметь выполнять простые математические расчеты.
Задание: Яким буде об"єм цукру, якого можна отримати з 20 кг цукрового буряку з масовою часткою цукру 18%? (врахувати, що весь цукор отримується із цукрового буряку).