Які продукти утворюються в результаті гідролізу дипептиду аланілгліцину? а) CH3CH(NH2)COOH та CH3CH(CH3)NH2

Тема урока: Гидролиз дипептида аланилглицина

Объяснение:
Дипептид аланилглицин состоит из двух аминокислот: аланина (CH3CH(NH2)COOH) и глицина (CH3CH(CH3)NH2). Гидролиз дипептида аланилглицина — это процесс, при котором дипептид разлагается на отдельные компоненты под воздействием воды.

Варианты ответов:

а) CH3CH(NH2)COOH и CH3CH(CH3)NH2 - эти вещества являются отдельными аминокислотами, которые образуют дипептид аланилглицин. Они не образуются в результате гидролиза этого дипептида.

б) CH3CH(NH2)COOH и H2NCH2COOH - в данном случае происходит гидролиз дипептида аланилглицина на две отдельные аминокислоты: аланин и глицин.

в) CH3CH(SH)COOH и NH2CH2COOH - эти вещества не связаны с аминокислотами, входящими в состав дипептида аланилглицина. Они неправильно утверждены.

г) CH3(OH)-CH(NH2)COOH и NH2CH2CH2COOH - эти вещества также не являются компонентами дипептида аланилглицина. Они неправильно утверждены.

Пример:
Задача включает вопрос о гидролизе дипептида аланилглицина, а именно о продуктах его разложения. Варианты ответов предлагают разные сочетания аминокислот. Нужно выбрать правильный вариант, в котором будет указано, какие продукты образуются при гидролизе.

Совет:
Для понимания процесса гидролиза дипептида полезно знать, что гидролиз - это разложение вещества под воздействием воды. При гидролизе дипептида амидная связь между аминокислотами разрывается с образованием отдельных аминокислот.

Задача для проверки:
В результате гидролиза дипептида аланилглицина образуются аминокислоты:
a) аланин и глицин
b) аланин и метионин
c) глицин и глутамин
d) аланин и аспарагин