Які перетворення відбуваються з етанолом до натрію ацетату?

Тема вопроса: Превращение этанола в ацетат натрия

Описание: Превращение этанола в ацетат натрия происходит при реакции между этанолом и натриевой солью уксусной кислоты. Эта реакция называется эфирификацией и подразумевает замещение гидроксильной группы этанола молекулой натриевого катиона.

Процесс превращения можно выразить реакцией:

C2H5OH + NaOAc → CH3COONa + H2O

При этом молекула этанола (C2H5OH) реагирует с натриевым ацетатом (NaOAc) и превращается в молекулу ацетата натрия (CH3COONa), при этом выделяется молекула воды (H2O).

Например: Представим, что у нас есть 5 молекул этанола (C2H5OH) и 3 молекулы натриевого ацетата (NaOAc). После реакции, сколько молекул ацетата натрия (CH3COONa) и воды (H2O) образуется?

Совет: Для лучшего понимания данной реакции, рекомендуется изучить химические свойства этанола и ацетата натрия, а также химические реакции, протекающие при этих превращениях.

Ещё задача: Напишите сбалансированное уравнение для реакции между этанолом и натриевым ацетатом.