Спиртовое брожение глюкозы
Химия

Які домішки містяться у глюкозі у відсотках в процесі спиртового бродіння, якщо утворився вуглекислий газ об ємом 44,8

Які домішки містяться у глюкозі у відсотках в процесі спиртового бродіння, якщо утворився вуглекислий газ об"ємом 44,8 л при бродінні 200 глюкози?
Верные ответы (1):
  • Kosmicheskaya_Sledopytka
    Kosmicheskaya_Sledopytka
    37
    Показать ответ
    Содержание вопроса: Спиртовое брожение глюкозы

    Пояснение: Спиртовое брожение - это процесс, при котором вещество, такое как глюкоза, претерпевает химическую реакцию, в результате которой образуется алкоголь и углекислый газ. В данном случае мы имеем глюкозу, которая претерпевает спиртовое брожение и образует углекислый газ.

    Чтобы найти домишки, содержащиеся в глюкозе, мы можем использовать соотношение между массой глюкозы и объемом углекислого газа, которые выпускаются в процессе брожения. Сначала нам нужно найти количество вещества углекислого газа в литрах, используя его объем (44,8 л) и приведенные в периодической системе молярные массы (C - 12 г/моль, O - 16 г/моль).

    Далее мы можем использовать стехиометрический коэффициент между глюкозой и углекислым газом, чтобы найти количество глюкозы, которое претерпело брожение.

    Пример:

    Дано:
    Масса глюкозы = 200 г
    Объем углекислого газа = 44,8 л

    1. Найдем количество вещества углекислого газа:
    - Молярная масса СО₂ = 12 г/моль + 2*16 г/моль = 44 г/моль
    - Количество вещества углекислого газа = объем углекислого газа / молярная масса СО₂
    = 44,8 л / (44 г/моль)
    ≈ 1 моль

    2. Используя стехиометрический коэффициент из реакции брожения глюкозы:
    - 1 моль глюкозы дает 2 моля этилового спирта и 2 моля углекислого газа
    - Таким образом, количество вещества глюкозы = количество вещества углекислого газа / 2
    = 1 моль / 2
    = 0,5 моль

    3. Найдем массу домишек в глюкозе:
    - Масса домишек = количество вещества глюкозы * молярная масса глюкозы
    = 0,5 моль * 180 г/моль
    = 90 г

    Совет: Для лучшего понимания процесса спиртового брожения и решения подобных задач рекомендуется изучать основные принципы стехиометрии, включая молярные массы и стехиометрические коэффициенты реакций.

    Задание для закрепления:
    Найдите массу домишек, содержащихся в 350 глюкозы при спиртовом брожении, если образовалось 22,4 л углекислого газа.
Написать свой ответ: