Яка маса глюкози може бути видобута з 1620 г картоплі, яка містить 20% масової частки крохмалю? Терміново чекаю

Тема урока: Расчет массы глюкозы, выделенной из картофеля

Пояснение: Чтобы решить эту задачу, нам необходимо использовать процентное содержание крохмала в картофеле и исходную массу картофеля. Сначала найдем массу крохмала в картофеле, а затем рассчитаем массу глюкозы, используя уравнение реакции:

Масса крохмала = исходная масса картофеля × (процент содержания крохмала / 100)

Масса глюкозы = масса крохмала × (Масса глюкозы / Масса крохмала)

Дополнительный материал: Предположим, что масса картофеля составляет 1620 г, а процентное содержание крохмала равно 20%.

Масса крохмала = 1620 г × (20 / 100) = 324 г

Теперь мы можем рассчитать массу глюкозы:

Масса глюкозы = 324 г × (180 г / 162 г) ≈ 360 г

Таким образом, мы можем получить около 360 г глюкозы из 1620 г картофеля с 20% содержанием крохмала.

Совет: Чтобы лучше понять эту тему, рекомендуется изучить основы конверсии процентов в доли и применять уравнения реакции для расчета массы веществ. Также полезно понимать, что крохмал, содержащийся в картофеле, может быть гидролизован в глюкозу.

Задание: Если исходная масса картофеля составляет 2000 г, а процентное содержание крохмала равно 15%, какая масса глюкозы может быть получена?