Вопрос 231. Какая формула биполярного иона у пролина и треонина? Каково значение их рХi2? При электрофорезе смеси

Содержание вопроса: Биполярные ионы аминокислот

Инструкция: Биполярные ионы - это особый тип ионов, которые имеют заряды как на положительных, так и на отрицательных концах. Пролин и треонин - это две аминокислоты, которые образуют биполярные ионы.

Формула биполярного иона пролина: C5H9NO2+

Формула биполярного иона треонина: C4H9NO3+

Значение рХi2 для пролина составляет 1,99. РНi2 - это значение рН (кислотности) раствора, при котором молярная доля i-ида равна 0,01. Для треонина значение рХi2 составляет 2,09.

При электрофорезе смеси глутаминовой кислоты и метионина при рН = 6,0 образуется биполярный ион глутаминовой кислоты и ион метионина. Эти ионы образуются из-за разности рН раствора и рХi2 значений аминокислот.

Совет: Для лучшего понимания биполярных ионов и их формул, полезно изучить свойства различных аминокислот и их заряды в разных рН условиях.

Ещё задача: Какие формулы биполярных ионов образуются при рН = 7,5 для аминокислот аргинина и лизина? Каковы значения их рХi2?