В результате воздействия метилового спирта в присутствии хлороводорода на целлобиозу, какое соединение было образовано?

Содержание: Реакция метилового спирта и целлобиозы в присутствии хлороводорода.

Описание:

Метиловый спирт (метанол) - это органическое соединение с формулой CH3OH, а целлобиоза - это дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы, соединенных между собой.

В присутствии хлороводорода (HCl), метиловый спирт реагирует с целлобиозой посредством эфирного разрыва и образует метилглюкозид. Реакция происходит по следующей схеме:

CH3OH + C12H22O11 (целлобиоза) + HCl → CH3-O-C12H21O10 (метилглюкозид) + H2O

Таким образом, при воздействии метилового спирта в присутствии хлороводорода на целлобиозу образуется метилглюкозид.

Например:
Школьник: Какой продукт образуется при реакции метилового спирта и целлобиозы в присутствии хлороводорода?
Учитель: В результате этой реакции, образуется метилглюкозид (CH3-O-C12H21O10) и выделяется вода (H2O).

Совет:
Для лучшего понимания данной реакции, рекомендуется изучить структуру метилового спирта и целлобиозы. Также можно ознакомиться с другими реакциями, в которых используются спирты и сахара, чтобы лучше понять механизм образования метилглюкозида.

Закрепляющее упражнение:
Чему равна молекулярная масса метилглюкозида?