Упорядкуйте речовини в порядку зростання їхньої молекулярної маси: а.сахароза. б.крохмаль в.глюкоза г.целюлоза

Тема занятия: Упорядкування речовин за зростанням їхньої молекулярної маси.

Пояснення: Молекулярна маса - це сума атомних мас елементів, що входять до складу молекули речовини. Для вирішення цієї задачі ми маємо порівняти молекулярні маси різних речовин і впорядкувати їх від найменшої до найбільшої.

а) Сахароза (C12H22O11) має молекулярну масу 342 г/моль.

б) Крохмаль (глікоген) (C6H10O5) має більший розміристий склад, який смугастий і схожий на дерево, та його розчин у воді позитивно реагує на йод. У порівнянні з іншими речовинами його молекулярна маса більша і дорівнює 162 г/моль.

в) Глюкоза (C6H12O6) - це основний вид цукру, що поширений у багатьох продуктах. Її молекулярна маса дорівнює 180 г/моль.

г) Целюлоза (C6H10O5) входить в склад клітинних стінок рослин і є незапалюваною. Її молекулярна маса становить 162 г/моль.

Таким чином, впорядкування речовин в порядку зростання молекулярної маси буде наступним:

б (крохмаль) < г (целюлоза) < в (глюкоза) < а (сахароза).

Приклад використання: Упорядкуйте речовини в порядку зростання їхньої молекулярної маси: а. сукроза. б. целюлоза в. алкан г. глюкоза.

Рекомендація: Для легшого запам"ятовування порядку зростання молекулярної маси речовин можна скористатися мнемонічним пристроєм, наприклад, створити фразу, в якій перші літери речовин утворюють слово у вірному порядку (наприклад, СКГЗ - Сукальная Кукла Гудзьовано Зайва). Такий підхід допоможе запам"ятати послідовність та легко повторити її на практиці.

Вправа: Упорядкуйте речовини в порядку зростання їхньої молекулярної маси: а.кисень. б.водень в.неон г.азот.