У кожному згаданому випадку нанести по 2 мл розбавленого соку лимона та молока в окремі пробірки. За допомогою піпетки

Тема вопроса: Кислоти и щелочи

Пояснение: В данной задаче школьнику предлагается провести эксперимент для определения наличия кислоты и щелочи в различных жидкостях. Изначально необходимо взять две пробирки и в каждую из них налить по 2 мл разбавленного сока лимона и молока соответственно. С помощью пипетки или стеклянной палочки нужно нанести по капле каждой жидкости на универсальную индикаторную бумагу. Индикаторная бумага изменит свой цвет в зависимости от наличия кислоты или щелочи. Школьник должен наблюдать за изменением цвета индикаторной бумаги и сделать вывод о наличии или отсутствии змены цвета.

Далее нужно добавить небольшое количество пищевой соды в каждую пробирку, используя край шпателя. Ожидается, что сода будет реагировать с кислотой и щелочью. Соду можно опознать по возникновению пузырьков или по изменению цвета индикаторной бумаги после добавления. Если кислота и щелочь присутствуют, то они реагируют с содой и вызывают изменение цвета индикатора.

Демонстрация:
Пробирка А: Добавляем по 2 мл разбавленного сока лимона, наносим каплю на индикаторную бумагу. Ожидаем наблюдать изменение цвета индикатора, указывающее на наличие кислотного раствора.
Пробирка В: Добавляем по 2 мл молока, наносим каплю на индикаторную бумагу. Ожидаем, что цвет индикатора не изменится, так как молоко является нейтральным раствором.

Совет: Для понимания, какие жидкости считаются кислотами или щелочами можно изучить их pH-значения. Кислотный раствор имеет pH ниже 7, щелочной - выше 7, а нейтральный - равный 7.

Задание для закрепления:
Как изменится цвет индикаторной бумаги, если вместо сока лимона использовать разбавленный уксус? Какой реакции следует ожидать после добавления соды?