Соответствуют ли следующие утверждения о составе глюкозы? А.Молекулы глюкозы в равновесном состоянии присутствуют

Тема: Состав глюкозы

Пояснение: Глюкоза является одним из самых распространенных и важных мономеров, или молекул, для строительства полисахаридов, таких как крахмал и гликоген. Состав глюкозы включает атомы углерода, водорода и кислорода. Присутствуют и атомы кислорода и водорода. Ответ на задачу состоит из двух утверждений.

Обоснование:

A. Молекулы глюкозы, находясь в равновесном состоянии, могут существовать и в циклической, и в линейной формах. Линейная форма глюкозы представляет собой цепочку из шести атомов углерода с кетоновым (C=O) или альдегидным (CHO) функциональными группами на одном из концов. В то время как циклическая форма глюкозы существует в виде кольца, образованного конденсацией функциональной группы с карбонильным атомом той же молекулы. Ответ по утверждению А - ВЕРНО.

B. Альфа-глюкоза и бета-глюкоза являются изомерами по структуре. Изомерия - это явление, когда две или более молекулы имеют одинаковый химический состав, но различную атомную или молекулярную структуру. В данном случае, речь идет о различии в ориентации гидроксильной группы (-OH) на первом атоме углерода внутри циклической формы глюкозы. Если гидроксильная группа расположена внизу от плоскости кольца, то это альфа-глюкоза. Если же группа расположена сверху, то это бета-глюкоза. Ответ по утверждению B - ВЕРНО.

Дополнительный материал:
Ученик спрашивает: "Соответствуют ли следующие утверждения о составе глюкозы?"
Учитель отвечает: "Да, оба утверждения соответствуют составу глюкозы. Молекулы глюкозы в равновесном состоянии могут существовать как в циклической, так и в линейной форме. Альфа-глюкоза и бета-глюкоза являются изомерами, отличающимися ориентацией гидроксильной группы на первом атоме углерода внутри циклической формы глюкозы."

Совет: Чтобы лучше понять структуру исходных утверждений о глюкозе, полезно изучить диаграммы, отражающие линейную и циклическую формы этой молекулы. Нарисуйте эти диаграммы и обратите внимание на различия между альфа- и бета-глюкозой.

Проверочное упражнение: Изобразите линейную форму глюкозы и две изомерные циклические формы: альфа-глюкозу и бета-глюкозу. Определите различия между альфа- и бета-глюкозой и объясните, почему они являются изомерами.