Сколько сахарозы подвергли гидролизу, если при этом получили 540 г смеси глюкозы и фруктозы? (Если возможно, укажите

Тема: Гидролиз сахарозы

Объяснение:
Гидролиз сахарозы - это химическая реакция, в которой сахароза разлагается под воздействием воды на два простых сахара - глюкозу и фруктозу. Химическое уравнение этой реакции выглядит следующим образом:

C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6

Дано: Масса смеси глюкозы и фруктозы - 540 г.

Нам необходимо найти массу сахарозы, которая подверглась гидролизу.

Решение:
1. Поскольку сахароза разлагается на глюкозу и фруктозу в равных количествах, масса каждого из этих соединений будет половиной от общей массы смеси. Таким образом, масса глюкозы и фруктозы составляет 540 г / 2 = 270 г каждая.

Ответ: Масса сахарозы, подвергшейся гидролизу, составляет также 270 г.