Расчет массы картофеля для приготовления раствора с заданными параметрами
Химия

Сколько килограммов картофеля нужно для приготовления 50 дм3 раствора с массовой долей этанола 92 % (плотность = 0,81

Сколько килограммов картофеля нужно для приготовления 50 дм3 раствора с массовой долей этанола 92 % (плотность = 0,81 г/см), при том что массовая доля крахмала в картофеле составляет 22 %? При этом выход глюкозы при реакции получения из крахмала составляет 80 %, а при спиртовом брожении глюкозы - 75 %.
Верные ответы (1):
  • Смешанная_Салат
    Смешанная_Салат
    59
    Показать ответ
    Предмет вопроса: Расчет массы картофеля для приготовления раствора с заданными параметрами

    Описание:
    Чтобы решить эту задачу, нам необходимо найти массу картофеля, которую нужно добавить в раствор. Для выполнения этого расчета мы должны применить несколько шагов:

    1. Рассчитываем массу этанола в растворе при заданной массовой доле. Для этого умножаем объем раствора на массовую долю этанола:

    Масса этанола = объем раствора * массовая доля этанола

    2. Рассчитываем массовую долю глюкозы в полученном этаноле. С учетом того, что выход глюкозы составляет 80%, мы можем умножить массу этанола на 0.8:

    Масса глюкозы = масса этанола * 0.8

    3. Находим массу крахмала в картофеле, зная его массовую долю. Подобно предыдущему расчету, мы умножаем массу глюкозы на обратную массовую долю крахмала:

    Масса крахмала = масса глюкозы / массовая доля крахмала

    4. Наконец, рассчитываем массу картофеля, которая нужна для приготовления раствора, зная массу крахмала и его плотность:

    Масса картофеля = масса крахмала / плотность картофеля

    Дополнительный материал:
    Для приготовления 50 дм3 раствора с массовой долей этанола 92%, плотность которого составляет 0.81 г/см3, и массовой доли крахмала в картофеле 22%, мы должны вычислить массу картофеля, которую необходимо использовать.

    Совет:
    Для понимания этой задачи рекомендуется обратить внимание на данные, предоставленные в задаче, и использовать правильные формулы для расчета, а также ознакомиться с основными принципами перевода единиц измерения, таких как перевод из дм3 в см3.

    Практика:
    Сколько килограммов картофеля потребуется для приготовления 100 дм3 раствора с массовой долей этанола 85% (плотность = 0,79 г/см3), при массовой доле крахмала в картофеле 28%? Пожалуйста, предоставьте детальное решение задачи.
Написать свой ответ: