Скільки основних вагових одиниць жиру прореагувало, якщо при повному гідролізі триолеїну було використано 672 літри

Содержание вопроса: Разложение триолеина и расчет числа жирных кислот

Инструкция: При полном гидролизе триолеина происходит его разложение на глицерин и жирные кислоты. Чтобы узнать, сколько основных весовых единиц жира прореагировало, необходимо разделить количество использованного водорода на количество основных весовых единиц жира в триолеине.

Один молекула триолеина содержит три молекулы жирных кислот. Всего жирных кислот в триолеине 3, поскольку у каждого жира есть три молекулы жирных кислот.

Теперь нам нужно узнать, сколько водорода было использовано при гидролизе триолеина. Молярная масса водорода составляет 2 г/моль.

Давайте преобразуем объем использованного водорода в моли:
672 л * (1 моль/24 л) = 28 моль.

Теперь вычислим массу водорода при помощи простого умножения числа молей водорода на его молярную массу:
28 моль * 2 г/моль = 56 г.

Так как каждая основная весовая единица жира содержит 56 г водорода, можно вычислить количество основных весовых единиц жира, прореагировавших:
56 г / 56 г/основную весовую единицу жира = 1 основная весовая единица жира.

Таким образом, при полном гидролизе триолеина прореагировала 1 основная весовая единица жира.

Например:
Данная задача объясняет, сколько основных весовых единиц жира прореагировало при гидролизе триолеина, используя 672 л водорода.

Совет: Чтобы лучше понять эту тему, рекомендуется изучить процесс гидролиза жиров, а также основные понятия о молярной массе и молярном объеме. Также полезно знать молярные массы химических элементов.

Ещё задача: При гидролизе стеарина используется 270 г водорода. Сколько основных весовых единиц жира прореагировало?